こだわり

旬の素材をふんだんに取り入れた会席コースを3,000円よりご用意しています。当店のコースは、お好きなものや苦手なものをお伺いし、季節の食材でオーダーメイドする会席料理です。

割烹料理によく合う美酒が多数

店主が酒屋と相談し、当店の料理に合うものや限定酒などを厳選して仕入れています。時には『獺祭焼酎』や『スパークリング』など人気の焼酎が入ることも。芋・麦・米などバラエティーに富んだラインナップ。半年間のボトルキープも可能です。

ジビエ料理もご用意

鴨やイノシシのお料理は通年食べていただけます。馴染みの岐阜県の猟師さんから直接仕入れる素材で創る料理は絶品。冬の鍋コースでは、しし鍋、鴨鍋を味わっていただけます。

当店では、定番メニューの他、毎日の仕入れで変わるおすすめメニューを豊富にご用意しています。岐阜の市場や北部市場で店主自らが厳選した海の幸や、地元農家から仕入れた新鮮な野菜など旬の味覚が満載。店頭で本日の仕入れ状況をご覧いただけます。

和情緒溢れるお座敷で楽しむ個室

当店の2階、3階は、ほんのり優しく灯る照明や風情ある障子が和の趣を漂わせる、お座敷のフロア。2階は7~20名様、3階は20~30名様で貸切承ります。どちらもレイアウト変更できます。会社のご宴会やプライベートな会席を演出いたします。

一宮駅から徒歩6分、カウンター席もあります

尾張一宮駅から近く、様々なシチュエーションでお立ち寄りください。
宴会・商談など大人数様対応のお座敷のほか、1階のカウンター席は、お1人様でもお気軽にご利用いただけます。店主のおすすめ料理や楽しい会話を肴にお楽しみください。

ご予約・お問い合わせは
TEL:0586-64-8715

コース

全コース2名様~、2日前までにご予約ください(10名様以上のご予約は4日前まで)
ご予約は TEL:0586-64-8715

素旬 季節の会席コース『花』5,000円

旬の素材の贅を尽くした逸品。
※写真は夏のコースです。

コース内容

【先 付】
【焼 物】鮎塩焼き
【刺 身】盛り合わせ
(※お一人ずつでのご提供の場合もございます)
【 鍋 】鴨すき or 野菜のすき焼き
【揚げ物】天ぷら(ハモ入り)
【 冷 】玉子豆腐
【酢 物】ハモ梅酢(ハモ落とし)
【 肉 】ステーキ(黒毛和牛)
【ごはん】鮎炊き込みご飯
【冷 菓】黒糖アイス or 抹茶羊羹
【赤だし】

素旬 季節の会席コース『風』3,000円

宴を彩る旬の料理で賑やか会席。

コース内容

【先 付】玉子・海老・枝豆・ゆずサーモン・枝豆・しんじょう・鴨スモーク
【焼 物】アユ(季節の魚)
【刺 身】季節の刺身
【揚げ物】エビフライ・なす
【酢 物】ハゼ南蛮
【蒸 し】どびん蒸し
【ごはん】にぎり寿司・巻物
【汁 物】味噌汁
デザート付き

素旬 季節の御膳『月』1,500円

店主おまかせのお得な会席。

コース内容

【先 付】玉子・海老・枝豆・ゆずサーモン・枝豆・しんじょう・鴨スモーク
【焼 物】季節の焼物
【刺 身】さんま刺(季節の魚)
【揚げ物】エビフライ・なす
【蒸 し】茶碗蒸し
【ごはん】白ご飯
【汁 物】味噌汁
デザート付き

素旬 鍋コース3,500円~

市場で店主自らが厳選した魚介類や地元農家から仕入れた野菜をふんだんにお愉しみ頂ける鍋コースです。
コースはご予算、ご希望に応じて3,500円から500円刻みでお作り致します。
※夏の鍋はすき鍋のみとなります。

コース内容全4品

【先 付】
【刺 身】
【 鍋 】
【雑炊 or うどん】
※お値段によっては、揚げ物、焼物もお付け致します。

ご予約・お問い合わせは
TEL:0586-64-8715

メニューは全て【税別】です。季節や仕入状況により、内容は変わります。

おすすめメニュー

刺身・天ぷら

焼物

つまみ

寿司

ビール・ハイボール

冷酒・燗酒・焼酎

果実酒

ボトルキープ

ボトルキープは半年間とさせて頂いております

ソフトドリンク

ご予約・お問い合わせは
TEL:0586-64-8715

アクセス

〒491-0859 愛知県一宮市本町2-7-15

車でお越しのお客様

駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。

電車でお越しのお客様

尾張一宮駅 徒歩6分
一宮市役所近く

ご予約・お問い合わせは
TEL:0586-64-8715

店舗からお知らせ

2018.9.28
『ふぐ鍋コース』ご予約受付中!
2018.9.10
扇矢素旬の公式HPがオープン

クーポン

【15名様以上ご予約限定】コース料金おひとり様無料

【提示条件】ご予約時
【利用条件】15名様以上/3000円以上のコースが対象/他券併用不可

【女性限定】ワンドリンク又はデザートプレゼント

【提示条件】ご来店時 or 予約時
【利用条件】女性のお客様/2オーダー以上ご注文/他券併用不可

【月~木曜日限定】1グループお会計から300円OFF

【提示条件】ご来店時 or 予約時
【利用条件】2000円以上のご注文のみ/他券併用不可

ご予約・お問い合わせは
TEL:0586-64-8715

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